Sushi ?

Konnichiwa…Makan malam apa ya hari ini? Bagaimana dengan Sushi? Sudah pernah makan sushi ? Apa sih sushi itu? Sushi(寿司 ) adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk yang berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau yang sudah dimasak.

Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula. Jenis-jenis sushi ini terdiri dari berbagai macam. Ada nigirisushi, oinarisan, norimaki, chirazhisushi, namasushi, dll.

Hari ini admin mau membahas satu dulu deh ya.. Here! Yang sering kita temui di restoran Jepang sekitar kita.

Norimaki Sushi. Norimaki Sushi (Sushi Rumput Laut) adalah Sushi gulung yang terbuat dari nasi cuka yang diletakan di atas rumput laut, lalu diatasnya diberi labu kering serut atau timun lalu digulung menggunakan Makisu (Alat penggulung sushi dari bambu). Ada beraneka macam Norimaki Sushi berdasarkan ketebalannya, seperti Hosomaki [Tipis], Chumaki [Sedang], dan Futomaki [Tebal]. Isinya biasanya 1 atau 2 topping,(misal salmon maki,isinya cuma salmon dan mayonaise) atau sesuai dengan menu yang telah disajikan pada restoran tersebut.

Facebook Comments